GUSANO DE LA HARINA (Tenebrio molitor)

Descripción

El tenebrio molitor o gusano de la harina es la larva de un coleoptero, aunque en estado adulto es un escarabajo, para alimento vivo o congelado se utiliza unicamente en estado larvario.

De color dorado (en algunas zonas se le conoce como orovivo) , con unos 20mm de longitud, esta larva es muy utilizada comol alimento vivo para aves y pequeños mamiferos, su alto contenido en proteinas (50% ) y su moderado contenido en grasas (30%) lo convierte en un alimento vivo para aves, reptiles, mamiferos y anfibios muy interesante.

los gusanos de la harina tardan unas 10 semanas en completar su estado larvario, siempre en funcion de la temperatura, pudiendo acortar este periodo si el calor es excesivo o alargarlo si la temperatura es baja y no les aportamos alimento, en Tiendagrillos enviamos las larvas  de tenebrio molitor siempre con 8 semanas de crecimiento, por lo que si manteneis las larvas en un ambiente fresco (toleran hasta 5ºC) y sin alimento, dispondreis de larvas frescas durante varias semanas.